Programme RESET · Alimentation équilibrée et recettes légères
La Méditerranée en salade
Salade méditerranéenne aux sardines marinées, tomates séchées et olives
Roquette croquante, tomates cerises, concombre frais et tomates séchées gorgées de soleil : les filets de sardines marinées apportent la note iodée et fondante. Une salade complète, prête en 15 minutes.
- 15 minpréparation
- 2portions
- 18,29 DTcoût estimé (9,14 DT / pers.)
310kcal
21 gprotéines
18 gglucides
17 glipides
6 gfibres
Valeurs estimées par portion, calculées à partir des grammages et de tables de composition moyennes.
Ingrédients (2 portions)
- Filet de sardines marinées Tunisia Savory150 g
- Tomates séchées Tunisia Savory40 g
- Roquette80 g
- Tomates cerises200 g
- Concombre150 g
- Olives grillées Tunisia Savory40 g
- Oignon rouge40 g
- Huile d'olive vierge extra Tunisia Savory10 g
- Jus de citron20 g
- Persil frais10 g
- Sel, poivreselon le goût
Préparation
- Égoutter les filets de sardines sortis du réfrigérateur au dernier moment et les couper en morceaux.
- Couper les tomates cerises en deux, le concombre en demi-rondelles et émincer finement l’oignon rouge.
- Détailler les tomates séchées en lanières.
- Dresser la roquette, ajouter les légumes, les olives puis les sardines.
- Arroser d’huile d’olive et de jus de citron, parsemer de persil et servir aussitôt.
Conservation : les sardines marinées sont un produit réfrigéré à base de poisson. Gardez-les au réfrigérateur, respectez la date et les conditions de conservation indiquées sur l’emballage, et sortez-les du froid au moment de servir. Ne laissez pas une préparation aux sardines à température ambiante.
Produits Tunisia Savory utilisés
- Filet de sardines marinées Tunisia Savory
- Tomates séchées Tunisia Savory
- Olives grillées Tunisia Savory
- Huile d'olive vierge extra Tunisia Savory